Kuřecí játra je třeba naučit se správně připravovat, aby se pokrm stal jedním z nejoblíbenějších v domácnosti.Šéfkuchařka Yulia Arkhipova vám poradí, jak připravit lahodná játra s omáčkou za pouhých 20 minut.
Budete potřebovat 500 g vychlazených jater, hlavičku cibule a jednu mrkev, půl hrnku rajčatového kečupu, sůl a koření podle chuti.
Játra omyjte a jemně osušte papírovou utěrkou.Na rostlinném oleji osmahneme cibuli nakrájenou na půlkolečka a poté přidáme nastrouhanou mrkev.
Játra nakrájejte na malé kousky a vložte je do pánve se zeleninou.Přidejte koření a smažte tři minuty.
Poté zřeď kečup půl šálkem vody a nalij ho do pánve.Po sedmi minutách osolte.
V případě potřeby lze přidat trochu cukru, aby se snížila kyselost kečupu, píší Belnovosti.
Základem omáčky bude rajčatový kečup.
Foto: jcomp/Freepik.com.
Již dříve jsme vás informovali o tom, jak můžete uvařit chutnou čočkovou polévku z pyré se zeleninou, takže si na ní pochutnají i malé děti.
Budete potřebovat červenou nebo žlutou čočku, protože se uvaří rychleji.
